Im Februar habe ich euch schon mein Onigirirezept gezeigt und da schon angemerkt, dass ich gerne einmal süße Onigiri ausprobieren wollte. Lange hat es nicht gedauert, bis mich daran versucht habe. Auch hier gilt wieder: eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ich habe lediglich das benutzt, was ich zu Hause hatte. Es war definitiv eine…
Category: Süßspeisen
Süße Gerichte
Herbstmenü
Kooperation: Aldi Süd Ab und an kommen wir als Team KreativDrachen zusammen und kochen oder backen zusammen. Unsere letzten beiden Backfails haben uns nicht davon abgehalten, es wieder zu tun! Am Wochenende haben wir uns also wieder getroffen und ein sehr leckeres veganes Herbstmenü gekocht. Für die Auswahl der einzelnen Gänge haben uns mit der…
Halloweenbuffett Teil 2
Vor zwei Wochen gab es den ersten Teil des Halloweenbuffetts, in dem ich euch das herzhafte Fingerfood gezeigt habe, was ich eigentlich jedes Jahr zu Halloween auf dem Tisch habe. Aber auch Süßes darf nicht fehlen! Neben bunten Donuts mit passenden Halloweenunterlegern gibt es immer irgendeine Form von Muffins und Windbeutel. 2019 habe ich die…
Bananasplit Kuchen
Hatte Lust auf einen Kuchen und Bananen übrig, jetzt wollte ich nicht das 100ste Rezept für Bananenbrot vorbereiten. Es darf dann doch mal kreativer sein. Irgendwie kam ich dann auf die Idee einen Käsekuchen mit Banane zu backen. Der Kuchen lässt sich auch super einfrieren. Man kann ihn dann gefroren einfach noch mal für ungefähr…
Overnight Oats mit Kirschen
Sowohl Danny, als auch ich haben hier schon unsere Porridgerezepte geteilt und nein, Overnight Oats mit Kirschen ist kein neues Porridgerezept von mir. Zwar bereitet man Overnight Oats auch mit Haferflocken zu und auch hier werden sie sehr weich und schlotzig, aber die Zubereitung ist etwas anders. Für Porridge kocht man die Haferflocken in Milch…
Koch mein Rezept – Schwäbischer Träubleskuchen nach (no) plain Vanilla Kitchen
So heute geht es hier wieder weiter. Die etwas längere Sommerpause war mehr wie nötig! Doch jetzt starten wir durch mit einem neuen Beitrag für Koch mein Rezept, eine Reihe, bei der man super neue Blogs kennenlernen kann, denn man bekommt einen Blog zugelost, aus dem man ein Rezept nachkochen soll. Da entdeckt man wirklich…
Frühstücksmuffins
Brot ist eigentlich immer auf meinem Frühstücksteller. Wenn ich mal Zeit und Lust habe, darf es auch mal Porridge sein und wenn ich mal etwas mehr Zeit habe, gibt es auch mal Pfannkuchen, oder Rührei. So kam es natürlich, wie es kommen musste. Keine Eier im Haus und mir ist das Mehl ausgegangen. Porridge ohne…
Koch mein Rezept – Waldmeistertorte nach Backmaedchen 1967
Vor einer Weile bin ich auf Instagram über Koch mein Rezept gestolpert. Nachdem ich das Ganze dort eine Weile beobachtet habe, habe ich mich mit Kiki beraten, und wir haben beschlossen, auch mal teilzunehmen. Bei Koch mein Rezept bekommt man einen Partnerblog zugelost, aus dem man dann ein Rezept nachkocht. Neben dem Nachkochen der Rezepte…
Marmeladen Plätzchen
Diese Jahr wollte ich zu Weihnachten unbedingt noch mal was Neues ausprobieren. Natürlich habe ich im Vorfeld alles gekauft: Mehl, Eier, Margarine alles was man für ein Backwochenende im Advent braucht. Außer Zucker. Dann steht man da an einem Samstagabend und will seine Plätzchen backen und kein Zucker.
Gastbeitrag Spekulatius-Müsli
Heute gibt es noch Mal einen Gastbeitrag. Anna hat zusammen mit mir (Daniela) die letzten Monate den Social Media Manager Kurs gemacht. Weihnachtszeit ist Spekulatius-Zeit! Wenn ihr euch fragt, was ihr sonst noch mit Spekulatius machen könnt, außer sie bei einem vorweihnachtlichen Kaffeekränzen in den heißen Kakao zu tunken, dann probiert sie mal als Müsli….
Veganer gedeckter Apfelkuchen
Jetzt, wo der Herbst da ist, ist Apfelkuchen einfach die perfekte Wahl für die Kaffeetafel. Es wird wieder kalt und ungemütlich draußen und dann gibt es nichts besseres als ein warmes Stück gedeckten Apfelkuchen. Auf Con bietet sich ein Apfelkuchen auch immer sehr gut an, weil die meisten Leute Äpfel mögen. Hier spielt es dann…
Käsekuchen mit Fruchtpüree
Käsekuchen geht ja immer und Rezepte dazu gibt es, wie Sand am Meer. Ob ungebacken, mit oder ohne Schokolade oder frischen Früchten, bei Käsekuchen findet eigentlich jeder eine Variante, die ihm zusagt. Ich habe mich für eine Variante aus drei verschiedenen Rezepten entschieden, die ich euch heute einmal vorstellen möchte.
Mango-Käsekuchen
Es ist die Woche der fruchtigen Kuchen. Nachdem Kiki vorgestern schon ihren Apfelkuchen vorgestellt hat, gibt es heute von mir eine neue Käsekuchenkreation. Ich bin auf Facebook über eines dieser Kochvideos gestolpert, die man dort häufig vorgeschlagen bekommt. Dort haben sie Käsekuchen mit Mango gemacht. Allerdings war es eines dieser amerikanischen Rezepte, in denen immer…
Saftiger Apfelkuchen
Diesen Kuchen habe ich zusammengerührt, als ich mal einen großen Beutel Äpfel geholt und dann vergessen habe. Er wohnte auf meinem Kühlschrank und unterlag dann dem typischen Prinzip: Aus den Augen, aus dem Sinn. Ich habe mich erst dann wieder an ihn erinnert, als die Küche den leicht süßlichen Geruch von seeeeeehr reifen Äpfeln hatte….
Mandelmus-Rosinen-Schnecken
Nachdem ich die letzten Male so oft Zimtschnecken gegessen hatte, wollte ich mal was anderes haben. Aber normale Rosinenschnecken finde ich immer etwas langweilig und trocken. Erst habe ich überlegt, ob ich Schokoaufstrich mit rein mache, aber ein Blick in den Schrank sagte mir, dass ich keinen da habe. Dann fiel mein Blick auf das…
Zimtschnecken mit Frischkäse-Topping
Das Rezept liegt schon etwas länger auf Halde. Ich habe es nämlich definitiv noch vor „alle ab jetzt ins Home Office“ Zeit gebacken und die Zimtschnecken an die Kollegen verteilt. Ich liebe Zimtschnecken aber so ein ganzes Blech schaffe ich dann doch nicht alleine. Aber sharing is caring wie man so schön sagt. Vor allem…
Geimpfert Orangen-Schokoladenkuchen
Es war Sonntag und ich wollte Kuchen. Da ich den geimpfte Zitronenkuchen wirklich gerne mag, wollte ich den Kuchen machen. Dummerweise musste ich feststellen, dass ich keine Zitronen da hatte. Aber ich hatte noch Orangen also habe ich das Rezept einfach ein bisschen umgewandelt. Den Schoko und Orange passt ja sehr gut zusammen.
Phex Torte
Auf dem Nebelfest habe auch ich meinen Beitrag geleistet. Ich habe am Wochenende für die Verpflegung gesorgt und am Samstagabend gab es nach dem Abschlussgottesdienst verschiedene Kuchen. Darunter auch diese wunderschöne Phextorte. Das Rezept ist wirklich unfassbar einfach. Es geht schnell zusammenzustellen und kann dann auch sofort gegessen werden. Man kann sie aber noch für…
Gastbeitrag: Phex Kekse
Heute gibt es noch Mal einen Gastbeitrag. Hallo ihr Lieben da draußen! Ich hatte vor ein paar Wochen das große Vergnügen auf der Con „Nebelfest“ aus dem Bereich des DSA-Larp („Das schwarze Augen“ – viele von euch spielen dieses PnP sicher noch) als SL einspringen zu dürfen!
Veganer Joghurt-Marmor Streusel
Den heute vorgestellten Kuchen habe ich schon vor einer ganzen Weile gebacken und fotografiert. Ich hatte Besuch und es musste alles etwas schnell gehen. Der Kuchen an sich braucht nicht so lange in der Vorbereitung und ich hatte nach dem Backen noch schnell die Küche aufgeräumt und alles gut weggepackt. Dachte ich. Als ich dann…