Bei der 11. Runde von Koch mein Rezept sind auch wir wieder mit dabei! Danny und ich wechseln uns immer ab und dieses Mal bin ich wieder dran. Letzte Runde hat Danny euch ein Kürbisbrot vorgestellt, was ich auch noch nachbacken möchte, wenn die Kürbissaison wieder losgeht. Heute stelle ich euch ein richtig leckeres Rezept…
Tag: Herzhaft
Gestürzte Reisschüssel
Diese gestürzte Reisschüssel hat von uns den liebevollen Namen “Domeigiri” bekommen. Als B-Hörnchen und ich mal wieder zusammen gekocht haben, wollten wir eigentlich Onigiri machen. Da ich ja mittlerweile Förmchen dafür besitze und ich von meinen vorherigen Onigiri so begeistert war, wollten wir dieses Mal eine Variante mit Lachs und Spinat machen. Nachdem wir dann…
Vegane Chili Cheese Fries
Auf die Idee, vegane Chili Cheese Fries zu machen, bin ich eigentlich nur aus einem Grund gekommen. Als Kind war ich mit meiner Mutter im Herbst bei einem Fastfoodladen und da gab es Chili Cheese Fries als Beilage. Ich rede hier nicht von Käsesauce, in die man Chilischoten reingeschnibbelt hat, nein! Ich rede von einem…
Loaded Baked Potato
Ich mag Ofenkartoffeln mit Kräuterquark echt gerne! Geht einigermaßen schnell, man muss nicht die ganze Zeit dabeistehen und es macht satt. Letztens hatte ich dann eine vielleicht etwas verrückt klingende Idee, die im Nachhinein aber total lecker war! Loaded Baked Potatos sind jetzt keine Neuheit mehr, sowas habe ich schon öfters auf Street Food Festivals…
Kürbisgulasch
Ich hab es ja angedroht: Mehr Kürbisgerichte von meiner Seite aus! Dieses Mal gibt es ein sehr leckeres Kürbisgulasch. Ich glaube, ich habe letztens ein bisschen zu viel Kürbis gekauft, als er im Angebot war. Ein Teil ist kleingeschnitten im Freezer gelandet, damit ich irgendwann nochmal Kürbis machen kann.
Herzhafte Weihnachtsplätzchen
Auf der Kreativ Welt Messe hatte ich mir ein SilikoMart Keksset gekauft, mit dem ich schon länger geliebäugelt hatte. Ich liebe ja diese Plätzchen mit Schokolade oben drauf. Also nicht die, die einfach damit bestrichen werden, sondern die wo eine kleine Schokoplatte obendrauf liegt. Mit dem Set kann ich diese Kekse jetzt selbst machen. Im…
Herzhafte Muffins
Letzte Woche zum DSA wollte ich herzhafte Muffins mitnehmen. Ich wusste ungefähr wo ich hin wollte und hab dann einfach mal gemacht 😀 Auch wenn es dann hinterher kein DSA Abend wurde, sondern ein normaler Spieleabend, haben die Muffins denke ich soweit allen geschmeckt. Herzhafte Muffins ohne Käse (ergibt 12 Stück)