Eulenkekse

Zutaten 1 EL Stärke 40 ml Wasser 300 g Vollkornmehl 75 g Rohrzucker Mark einer Vanilleschote 1 Tütchen Backpulver 200 g Magarine ganze MandelnSchokoladen Kugeln oder Veganen Schokoaufstrich Außerdem: 1 Großen und einen kleinen Kreis Keksausstecher.

Vegane Besen Kekse

Für die Harry Potter Candytable habe ich Besenkekse gebacken. Da wir einen veganen Gast hatten, habe ich natürlich dafür gesorgt, dass sie vegan sind.

Harry Potter Geburtstagsparty Teil 1: Candytable

Die nächsten Blogeinträge werden etwas Harry Potter lastig. Denn was gibt es schöneres als seinen 30. Geburtstag mit einer Mottoparty zu feiern. Wenn man dann noch jemand zum Mitfeiern hat, der mindestens genauso Harry Potter verrückt ist, dann kann es nur eine Hogwartsparty geben. Den Anfang machte schon die Einladung. Sie war im Stiel des…

Vegane Muffin Burger (auch mit Fleischfüllung lecker)

Diese niedlichen Mini Burger sind perfekt als Partysnack. Sie schmecken sowohl mit Fleischipatty als auch mit Veganem Patty. Man kann sie vorab zusammenbauen oder stellt die Bauteile bereit damit sich jeder nach eigenem Geschmack seinen Burger bauen kann. Das ist perfekt, wenn man einen Freundeskreis hat, in dem viele unterscheidliche Essenseinschränkungen vorliegen.

Schoko-Aprikosen Fudge

Zutaten: 400ml Sojamilch 220g Zucker 12g Kokosöl ~400g Schokolade ~50g Magarine getrocknete Aprikosen

Zitronen Schokocrossis

Zutaten: 600g Cornflakes ungesüßt 120g gemahlene Mandeln 80g gehackte Paranüsse/Erdnüsse/Haselnüsse (was man am liebsten mag) 200g dunkle Schokolade 25g Kokosöl 1 Tütchen Zitroback oder Zitronenaroma

Gebrannte Mandeln und gebrannte Erdnüsse

Dieses tolle Rezept habe ich von Sweet Pie. Ich habe das Rezept ein wenig variiert. Gebrannte Mandeln mit Zimt und Vanille   Gebrannte Erdnüsse mit Zimt und Orange

Veganer Schoko-Spekulatius-Aufstrich

Da ich dieses Jahr auch eine vegane Freundin zu Weihnachten naschtechnisch versorgen möchte, habe ich den Dezember genutzt um mich A über vegane Produkte zu informieren und B gleich mal eine ganze Menge Rezepte abzuwandeln. Eigentlich sollte es nur Kekse geben aber nachdem ich bei Schnin’s Kitchen über ein Rezept für Lebkuchen Nutella gestoßen bin,…