Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.

Vegi Hack mit Ei und Paniermehl verkneten. Aus der Masse mehrere Bällchen formen.

Gemüse in den Römertopf geben. 80 g vom Frischkäse in der Mikrowelle schmelzen, mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken.

Danach über das Gemüse geben. Die Vegibällchen auf das Gemüse legen und den restlichen Frischkäse darüber verteilen.

Bei geschlossenem Deckel für 1 Stunde bei 200 °C im Ofen backen.