Rührt in einer großen Schüssel Couscous ins kalte Wasser und lasst ihn etwa 15 Minuten quellen. Sollte er danach noch nicht weich genug sein, lasst ihn einfach solange weiter quellen, bis er die für euch perfekte Konsistenz hat. Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Schält die Möhren und entkernt die Äpfel. Schnappt euch dann eine Küchenreibe und legt die große Lochplatte ein. Reibt die Möhren und die Äpfel in den Couscous. Gebt den Essig und den Zucker hinzu, würzt mit Salz und Pfeffer und rührt gründlich um. Lasst den Salat gut eine Stunde ziehen und serviert ihn dann.
Fertig ist euer Couscoussalat, komplett ohne Strom zubereitet! Guten Hunger!