Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann die Eier untermischen. Backpulver, Kakao und Mehl mischen und zusammen mit den Schokostreuseln in die Masse rühren. Eine Kastenform fetten und den Teig einfüllen. Den Kuchen bei 160 °C etwa 45 Minuten backen.

Die Orangen pressen. In einer Schale Puderzucker löffelweise mit dem Zitronensaft mischen. Den restlichen Orangensaft benötigen wir später zum Impfen.

Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, aus der Form nehmen und auf ein Gitter stellen. Mit einem Schaschlikspieß mehrere Löcher rein stechen. In jedes Loch etwa einen Teelöffel Zitronensaft einfüllen. Bis der restliche Orangensaft weg ist, oder ihr das Gefühl habt, dass es genug ist.

Zum Schluss den Kuchen mit der Orangenglasur bestreichen. Ich gehe meistens zwei Mal drüber, damit die Brösel erst mal angeklebt sind.