Orangen auspressen und den Saft zusammen mit den Gewürzen in einer Schüssel mindestens zwei Stunden ziehen lassen. Ich habe einen Teil vom Fruchtfleisch auch noch dazu gegeben.

Zuerst möglichst viel von dem weißen von der Schale zweier Orangen entfernen. Dann die Schale in feine Streifen schneiden. Optional kann man auch einen Zestenreißer vor dem Auspressen verwenden.

Die Orangenschale zum Saft geben und alles für 10 Minuten aufkochen. Nach dem Aufkochen den Saft abkühlen lassen und die Gewürze entfernen.

Gelierzucker in den gewürzten Orangensaft geben und nach Packungsanweisung zubereiten. Danach in Schraubgläser abfüllen.