Margarine, Eier und Apfelmus mixen, den Zucker nach und nach hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls nach und nach vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Zum Schluss die Blaubeeren unterheben.

Den Teig in Muffinförmchen verteilen und bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.