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Eierlikör Osterlamm

Course Kuchen

Zutaten

  • 2 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 100 ml Eierlikör
  • 125 ml Rapsöl
  • 70 g Mehl
  • 60 g Stärke
  • 1/2 TL Backpulver

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 160°C vorheizen

  2. Eier und Puderzucker schaumig rühren. Öl und Eierlikör dazugeben und verrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und in die Teigschüssel sieben, dann unterheben.


  3. Die Lammform fetten und den Teig einfüllen.

  4. Das Osterlamm für 30 Minuten backen.
    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben oder dekorieren.