Die Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden.

Hackfleisch in einem großen Topf krümelig anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würze.

Zwiebeln und Zucchini dazu geben und einige Minuten mit anbraten. Zum Schluss noch die Tomaten dazu geben, noch mal nachwürzen und alles so lange kochen, bis die Zucchini weich sind.

Dazu passt Reis