Heizt euren Backofen auf 180 Grad Umluft vor.

Schneidet die Kartoffeln in dünne Scheiben. Wenn ihr euch traut, nehm ruhig eine Mandoline dafür, aber passt auf eure Finger auf! Schmelzt dann die Butter und rührt den zerkleinerten Knoblauch und die Gewürzmischung unter.

Gebt etwas von der Gewürzbutter in die Pieform und beginnt damit, die Kartoffelscheiben an der Formwand aneinanderzureihen. Lasst sie immer überlappen und macht solange damit weiter, bis ihr in der Formmitte angekommen seid. Bestreicht die Kartoffelscheiben mit der restlichen Butter und streut den Käse darüber. Schiebt nun die Form für etwa 50 Minuten in den Backofen, bis die Kartoffeln gar sind.