20mlKokosmilchwer Kokos nicht mag, nimmt Soja- oder Manedlmilch
Zur Dekoration:
Zuckerguss
Vegane Lebensmittelfarbe
Zartbitterschokolade
Zubereitung
Alle Zutaten kräftig durchkneten und zu einer Kugel formen. Diese dann etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Teig 4-5 mm dick ausrollen und die Besen ausstechen. Die Kekse dann bei 200 °C 8-9 Minuten backen. Sie werden nicht viel größer und können daher recht eng gelegt werden.
Nach dem Auskühlen die Kekse nach Wunsch dekorieren.